√ モロコ 魚 食べ方 477244-モロコ 魚 食べ方
ハスとスゴモロコの南蛮漬け シンプルに塩焼きをした後は、がっつり味のある南蛮漬けにしてみます。 南蛮漬けにすることでハスの小骨が気にならなくなるのでは？ という狙いもあります。 小麦粉をまぶします。 180°でじっくり揚げます。 いい感じに揚がりました。 ここで、そのままつまみ食いをしましたが、普通においしかったです。 まぁ、正直なところ揚げれば大抵のものはお このモロコと言う魚は佃煮のようにしてもいける☆ ＜ 旬 ＞ 秋（9月？ 10月？ ）〜2月くらいまで ＜ 選び方 ＞ 身のしっかりしているもの 目が澄んでいるもの 身に張りがあるもの 大きさは8センチ前後くらいのものが出荷されていると思います ＜ 食べ方 ＞ 大きめのモロコでしてら『素焼き』が最高！ 醤油又は生姜醤油をたらし食べる 柑橘系を搾ると風味が増し堪らない旨さびわ湖の湖魚をおいしく食べる方法 ～ハス・スゴモロコ・スジエビ～ 今回は、びわ湖の幸の食べ方についてです。 かなり遅くなってしまいましたが、 第24回びわ湖おさかな市 で買った ハス ・ スゴモロコ ・ スジエビ についてレポートします。 ハスは作り方 1 魚を洗って、水を カワバタモロコの飼育方法 混泳はできる 繁殖の方法は 寿命は アクアリウム生活 モロコ 魚 食べ方